Lebensmittel

Das Landratsamt Aschaffenburg ist für die Überwachung aller Lebensmittel und Lebensmittelbetriebe zuständig. Kontrollen und Probenentnahmen in den Lebensmittelbetrieben führt die Lebensmittelüberwachung durch.

Der Verkehr mit Lebensmitteln tierischer Herkunft wird durch die Amtstierärzte/-ärztinnen überwacht. Sie übernehmen damit die Aufgabe des/der Sachverständigen. Schwerpunkt dieser Tätigkeit ist die Beratung zu Fragen der Hygiene im gesamten Produktionsablauf, vom fleisch- oder milchliefernden Tier im landwirtschaftlichen Betrieb über die einzelnen Bearbeitungs- und Verarbeitungsstufen bis zur Abgabe des Lebensmittels an die Endverbraucher.

Wichtige Informationen:
EU-Zulassung Handbuch

Metzgereizulassung (Formulare)

Meldepflicht bei Abgabe von Wild und Wildfleisch

Kontakte

Veterinäramt
Telefon: 06021/394-106
Telefax: 06021/394-909
Veterinaeramt@Lra-ab.bayern.de

Ansprechpartner

Formulare

Hier finden Sie die Anträge, Merkblätter und Formulare der einzelnen Sachgebiete.

Veterinäramt

Anfahrt

Das Veterinäramt des Landkreises befindet sich in der Merlostr. 1-3 in Aschaffenburg.

Anfahrt Gesundheits-/Veterinäramt

Veranstaltungen

Im Landkreis Aschaffenburg finden viele Veranstaltungen statt.

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