Die Gemeinde Sailauf mit ihrem Ortsteil Eichenberg liegt inmitten einer idyllischen Naturlandschaft. Die Gemeinde kann auf eine über 900- jährige Geschichte zurückblicken. Der romanische Wehrturm mit seiner Ortsbild prägenden Erscheinung ist heute noch Zeuge dafür. Der Europäische Kulturwanderweg „Bleckmaul und Sailaufit“, der zu einer 10 Kilometer langen Wanderung um Sailauf herum einlädt, beginnt an der barocken St. Vitus-Kirche. Am Gesims des Kirchturmes kann man die steinerne Fratze, die im Sailaufer Volksmund „Bleckmaul“ genannt wird, erkennen. Das seltene Mineral Sailaufit, das im Rhyolith Steinbruch an der Hartkoppe gefunden wurde, dient ebenfalls als Namensgeber für den Rundwanderweg mit insgesamt sechs Informationsstationen. Mittlerweile sorgen zwei weitere Kulturwege –„Blankenbach-Eichenberg“ und der „Kurfürstenweg“, der am Schlosshotel Weyberhöfe startet – für ein abwechslungsreiches Wanderprogramm. Die Erhaltung und Pflege der idyllischen Naturlandschaft  liegt der Gemeinde sehr am Herzen. Intakte Streuobstwiesen, der Sailaufer Apfelsaft und der wohlschmeckende Apfelbrand aus naturbelassenen Äpfeln sind Produkte des erfolgreich umgesetzten Landschaftsplanes. Die Wahrung des dörflichen Charakters sowie eine intakte Vereinsgemeinschaft zeichnet die Gemeinde aus.